안녕하세요!
일본생활 어드바이저 쟈코입니다!
오늘은 일본에서 맛있는 두부를 먹고 싶으신 분을 위한 글입니다.
오늘 글을 통해 일본에서 제일 맛있는 두부를 먹을 수 있게 됩니다.
쟈코의 간단한 프로필입니다.
일본생활16년째
일본 국립대 대학원 졸업
일본 대기업 취업
영주권 취득
개인회사 창업
올해39세, 가족은 한국인 아내와 5살 짜리 딸
이 있습니다.
결론
사가미야식료(相模屋食料)의 두부입니다.
한국에서 두부 하면 풀무원이나 CJ제일제당이 떠 오르죠?
마찬가지로 일본에서 두부 하면 사가미야식료입니다.
사가미야식료는 일본 군만 현의 마에바시시에 본사를 둔 두부 제조회사로 일본 최대의 두부제조 회사입니다.
이 회사의 강점은 두부와 관계된 여러 파생상품을 출시한 것입니다.
또한 제조공정을 로봇으로 자동화했다는 겁니다.
그로 인해 대량생산이 가능해졌고 두부의 상미기간도 길어졌습니다.
인기상품
성게 맛 두부(うにのようなビヨンドとうふ)입니다.
내용물은 분명히 두부인데 맛과 식감이 성게 맛과 정말 비슷해요.
눈을 감고 먹으면 마치 성게를 먹는 것 같은 느낌이에요.
사이즈는 푸딩 한 개 정도의 크기로 가볍게 먹을 수 있어요.
가격은 198엔으로 그렇게 비싸지 않습니다.
그다음으로 추천하는 두부가 두유 듬뿍 순두부(濃厚豆乳豆乳たっぷりスンドゥブ)입니다.
이 제품은 순두부인데 두유가 듬뿍 들었고 약간 매운 소스가 함께 곁들여져 있어요.
밥반찬으로 아주 제격입니다.
전자렌인지에 데우기만 하면 돼서 먹기도 편리합니다.
쟈코는 이 제품이 순두부찌개인지 알고 샀었는데 자세히 보니 그냥 순두부였답니다.
아무튼 이 제품도 추천합니다.
살 수 있는 곳
사가미야식료의 두부는 어느 슈퍼에서나 구입이 가능하지만 배송의 문제로 진열되어 있지 않은 지역도 있답니다.
그러나 코프(コープ)라는 슈퍼에 가면 반드시 놓여 있으니 일반 슈퍼에서 못 찾으신 분은 코프에서 구입하세요.
정리
일본에서 맛있는 두부를 먹고 싶으신 분은 사가미야식료(相模屋食料)의 두부를 꼭 한번 먹어보시길 바래요.
가격 대비 만족도가 아주 높습니다.
이상 쟈코였습니다!
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