안녕하세요!
일본생활 어드바이저 쟈코입니다!
오늘은 일본에서 어디 맛있는 이자카야 없을까 찾고 계신 분에게 도움이 되는 글입니다.
일본하면 이자카야 인데 이자카야도 가게에 따라 맛있는 요리의 종류, 가격이 천차만별입니다.
그 중에서 ‘육즙만두’ 라는 메인 메뉴를 중심으로 ‘만두와 맥주는 문화다!’라는 컨셉으로 전국에 점포를 전개 중인 이자카야를 소개하겠습니다.
이 글을 통해 한국에서는 먹어보지 못한 맛있는 이자카야를 가볼수 있어요.
쟈코의 간단한 프로필입니다.
일본생활16년째
일본 국립대 대학원 졸업
일본 대기업 취업
영주권 취득
개인회사 창업
올해39세, 가족은 한국인 아내와 5살 짜리 딸
이 있습니다.
肉汁餃子のダンダダン(육즙 만두의 단다단)
일본에는 肉汁餃子のダンダダン이라는 만두 이자카야가 있어요.
이 가게의 컨셉은 맥주와 만두를 같이 즐길 수 있는 이자카야입니다.
만두라는 음식은 중국요리점에서 먹거나 집에서 냉동만두를 사다 구워 먹는 이미지가 있어요.
그래서 생각보다 외식으로 만두를 먹을 기회가 적다는 점에서 만두 이자카야를 창업했다고 창업주는 이야기합니다.
먼저 점포의 분위기를 영상으로 보시죠!
肉汁餃子のダンダダン은 아주 활기가 넘치는 분위기 입니다.
점원은 주로 젊은 사람이며 씩씩하게 인사하는 게 접객의 메인입니다.
메인메뉴
메인 메뉴는 肉汁焼餃子(육즙 군만두)로 이 만두의 특징은 만두 자체에 간이 다 되어 있어서 아무것도 안 찍어 먹어도 되는 데 있습니다.
쟈코는 처음 먹고 이 만두 맛에 반했습니다.
다른 중국요리점의 만두와 다른 점은 만두가 고기로 가득 차 있다는 것과 말로 설명하기 어려운 특유의 맛있는 맛에 있습니다.
그리고 담백한 육즙이 흘러나오고요.
아무튼 다른 만두와는 비교할 수 없는 정말 맛있는 만두입니다.
그 외 추천메뉴
만두 외에 맛있는 메뉴가 手羽餃子라는 메뉴입니다.
닭 날개로 만든 만두인데 신기한 모양입니다.
먹을 때 마다 느끼는 것이 과연 어떻게 만들었을까 입니다.
맛도 물론 맛있고요.
그리고 餃子の皮せんべい라는 메뉴인데 만두피를 튀긴 음식입니다.
만두를 이용한 여러 메뉴를 선보여요.
이것도 정말 맛있습니다.
과자 같은 느낌이에요.
식사메뉴
그리고 단품 메뉴 외에 정식 메뉴도 있어요.
식사만 하고 싶으신 분은 정식 메뉴를 추천합니다.
메인 정식은 肉汁焼餃子定食으로 만두 정식입니다.
만두와 식사를 즐길 수 있어요.
그리고 유린기 정식(油淋鶏定食)도 있어요.
이곳 유린기는 느끼하지 않고 맛있습니다.
정리
만두를 맥주와 즐기고 싶으신 분은 肉汁餃子のダンダダン에서 즐길 수 있어요.
다른 중국요리점에서 느낄 수 없는 분위기를 느낄 수 있답니다.
또한 식사도 가능하니 한번 방문해보세요.
이상 쟈코였습니다!
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