안녕하세요!
일본생활 어드바이저 쟈코입니다!
오늘은 일본에서 정말 맛있는 라멘집을 소개해 드릴게요.
쟈코는 4년 전부터 이 라멘집을 알게 되어 다른 라멘집은 거의 안 가고 이곳에서 꼭 먹습니다.
특히 한국인의 입맛에도 맞는 라멘집입니다.
맛있는 라멘을 먹고 싶은 분에게 큰 도움이 됐으면 좋겠습니다.
쟈코의 간단한 프로필입니다.
일본생활17년차
일본 국립대 대학원 졸업
일본 대기업 근무
영주권 취득
개인회사 창업
올해40세, 가족은 한국인 아내와 초등학교 1학년 딸
결론
요코하마 이에케 라멘 마치다쇼텐(横浜家系ラーメン町田商店)
입니다.
이유
- 짜거나 느끼하지 않다.
- 국물을 다 마시는 칸마쿠(完まく)를 10번 해서 스탬프 10장을 모으면 라면 한 그릇을 무료로 준다.
- 칸마쿠(完まく) 를 10번 하면 골드 애플리케이션 회원이 된다.
- 골드 애플리케이션 회원에게는 매번 토핑이 무료로 제공된다.
요코하마 이에케 라멘이란?
요코하마 이에케 라멘이란 진한 간장 돈 코츠 라멘(濃厚な醬油豚骨ラーメン)으로 면은 스트레이트 면이고 김, 시금치, 차슈(チャーシュー)를 올려서 먹는 스타일의 라면입니다.
여기에 간 마늘, 생강, 다진 양념, 양파를 각자의 취향에 맞게 올려서 먹습니다.
점포외관
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마치다쇼텐은 빨간 간판에 「横浜家系ラーメン町田商店」이라고 쓰여 있어요.
오늘 소개해 드리는 점포는 고텐바 점(御殿場店)입니다.
다른 점포도 시스템은 거의 비슷하니 참고해 주세요.
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고텐바점은 차를 27대 주차할 수 있는 주차장이 있어요.
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점포 안에 들어가면 이런 분위기 입니다.
테이블 좌석도 있고 카운터 좌석도 있어요.
혼자 올 경우는 카운터 좌석이 편하겠네요.
메뉴
![](https://jako-online.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG20210501130938-768x1024.jpg)
점포에 들어가면 티켓 판매 기계가 있어서 이곳에서 티켓을 구매해야 해요.
처음 가실 경우는 왼쪽 위쪽에 있는 「ラーメン 720円」이라고 쓰여 있는 메뉴를 추천합니다.
마치다쇼텐에서 제일 인기 있는 메뉴입니다.
먼저 이 메뉴를 먹고 보고 다른 메뉴를 먹어 보는 걸 추천해요.
티켓을 사면 점원이 자리를 안내해 줍니다.
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좌석에 앉으면 점원이 어떻게 해드릴까요? 라고 물어봐요.
그 이유가 면의 딱딱함, 맛의 진함, 기름의 양을 선택할 수 있어서예요.
쟈코가 먹어본 결과 면의 딱딱함(麺の硬さ)은 보통(普通)、맛의 진함(味の濃さ)도 보통(普通)、기름의 양(油の量)은 적게(少なめ) 하는 게 제일 맛있어요.
라멘
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잠시 기다리면 라멘이 나옵니다.
정말 맛있어 보이죠?
일단 조미료를 넣지 말고 한 젓가락 먹어보세요.
이에케 라멘을 즐기는 방법
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테이블에는 자유롭게 쓸 수 있는 조미료가 놓여져 있어요.
간 마늘, 생강, 다진 양념, 양파, 식초, 고추기름(ラー油), 깨, 장아치 등
쟈코가 추천하는 스타일은 간 마늘 조금, 양파 조금, 그리고 식초 조금 입니다.
한번 드셔보세요.
칸마쿠(完まく)
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칸마쿠(完まく)라고 해서 국물을 전부 마시면 스탬프를 찍어줍니다.
그래서 스탬프 10개를 모으면 라면 한 그릇을 무료로 먹을 수 있어요.
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실제로 칸마쿠(完まく)한 모습입니다.
![](https://jako-online.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_20210501_220146-526x1024.jpg)
칸마쿠(完まく)애플리케이션 화면입니다.
쟈코는 이미 골드 애플리케이션 회원으로 되어 있어요.
![](https://jako-online.com/wp-content/uploads/2022/06/IMG_20220606_114034-504x1024.jpg)
이 화면은 스탬프를 찍는 화면이에요.
전자 스탬프를 찍어줘요.
쟈코는 현재 4개의 스탬프가 찍혀 있어요.
![](https://jako-online.com/wp-content/uploads/2021/05/autofacestamp_1620593523779-1024x687.jpeg)
점원에게 칸마쿠를 했다고 얘기하면 스탬프를 찍어주러 옵니다.
실제로 찍는 모습이에요.
그 외
마치다쇼텐은 면과 국물을 공장에서 가지고 와서 요리해 줍니다.
그래서 언제나 맛이 같습니다.
개인 라멘집의 경우는 그날 그날 끊이는 국물에 따라서 맛이 조금씩 바뀌거든요.
정리
맛있는 라멘 한 그릇을 드시고 싶다면 요코하마 이에케 라멘 마치다쇼텐을 적극적으로 추천합니다.
국물을 다 마시는 칸마쿠를 10번 하면 무료로 라멘 한 그릇이 제공됩니다.
이상 쟈코였습니다!
카카오톡 채널
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